Быстрые блины
В моей семье очень любят тонкие блинчики, готовлю их каждые выходные. Готовить их просто, но так не хочется простоять полдня возле плиты. Я нашла отличный рецепт, как приготовить быстрые блины.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло сливочное 1 Ст. ложка
- Яйца 3 Штуки
- Мука 1 Стакан
- Сахар 1 Ст. ложка
- Соль 1/2 Чайных ложки
- Молоко 1,5 Стакана
Шаг 1
Сливочное масло растопите, добавьте яйца и взбейте все до пышности.
Шаг 2
Добавьте муку, сахар и соль, перемешайте все до получения дородного густого теста без комочков.
Шаг 3
Влейте в тесто теплое молоко и снова все смешайте до однородности. Оставьте тесто на 5-10 минут.
Шаг 4
Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом и влейте небольшое количество теста.
Шаг 5
Круговыми движениями распределите по всей поверхности сковородки тесто равномерным слоем.
Шаг 6
Через несколько минут аккуратно переверните блинчик и обжарьте его до золотистого цвета. Выпекайте блинчики, пока не закончится тесто.
