Бутерброды с красной рыбой на Новый год
Какой же новогодний стол обходится без бутербродов с красной рыбой? Приготовить такое красочное блюдо - проще простого из любого сорта слабосоленой красной рыбы: семги, лосося, кеты и т.д.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Красная рыба
100 Грамм
слабосоленая - Багет 0,5 Штуки
- Лимон 6 Ломтиков
-
Салат листовой
3 Штуки
3 листа - Соль 2 Щепотки
- Перец черный молотый 2 Щепотки
-
Укроп
2 Штуки
2 веточки для украшения
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Слабосоленую красную рыбу приобретите в супермаркете или приготовьте сами в домашних условиях по одному из рецептов на сайте.
Шаг 2
Багет разрежьте по диагонали на две половины. Также по диагонали нарежьте его ломтиками и выложите на тарелку или блюдо.
Шаг 3
Нарежьте слабосоленую красную рыбу тонкими ломтиками, сверните их в виде роз и выложите на края багетных нарезок.
Шаг 4
Украсьте приготовленные бутерброды ломтиками лимона и листовым салатом, предварительно промыв его листья в воде и обсушив.
Шаг 5
Посолите и поперчите бутерброды по вкусу, в каждую розочку из рыбы выложите немного свежего укропа. Подайте блюдо к столу или охладите в холодильнике.
