Бутерброды ассорти

Рецепт бутерброды ассорти - приготовление праздничной закуски из овощей, грибов и колбасы. Украсит любой праздничный стол.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлеб 15 Ломтиков
Колбаса салями 5 Ломтиков
Шампиньоны 10 Штук
Перец сладкий 2 Штуки
Листья салата 60 Грамм
Яйцо 3 Штуки
Чеснок 1 Зубчик
Зелень 20 Грамм
Масло сливочное 140 Грамм
Масло растительное 1 Ст. ложка
Сок лимона 1 Ст. ложка
Ветчина 3 Ломтика
Творог 20% 200 Грамм
Сливки 33% 2 Ст. ложки
Хрен тертый 1 Чайная ложка
Соль - По вкусу

Количество порций

Описание приготовления:

Бутерброды с колбасными кулечками из салями:
Сотворите кулечки из колец салями, которые разместите на листьях салата, уложенного на хлеб, перемазанный маслом. Перец шинкуется кольцами. В каждый кулечек кладется шампиньон и ломтик перца.

Бутерброды с грибами:
Шампиньоны режутся ломтиками, смешиваются с соком лимона, маслом и солью. Натрите хлеб чесноком с одной стороны, обжарьте на масле и намажьте ранее заготовленной массой. Хлеб кладется на салат и посыпается рубленным яйцом с зеленью.

Творожные бутерброды с ветчиной:
Творог смешан со сливками, хреном и солью. Распределите его по листу салата, лежащего на хлебе. Ветчина режется кубиками, а на ломти хлеба выкладывается масса, которая оформляется ветчиной.