Буюрди с шампиньонами

Буюрди — горячая закуска из греческой кухни, которая отлично подходит для ужина с бокалом хорошего вина. Ее можно приготовить со сладким перцем, сочными свежими помидорами или грибами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фета 300 Грамм
Шампиньоны 3-4 Штук
Лук 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Масло оливковое 1 Ст. ложка
Бальзамический уксус 1 Ст. ложка
Мед 1/2 Чайных ложки
Мускатный орех 1/2 Чайных ложки
Петрушка 1 Ст. ложка
рубленая

Количество порций

Калорийность

222 ккал

Калорийность

13 г

Белки

12 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Шампиньоны, овощи и зелень вымойте. Лук и чеснок очистите. Для соуса соедините бальзамический укус, мед и оливковое масло.

Шаг 2

Фету поместите в форму для запекания или фольгу. Шампиньоны, лук и чеснок нарежьте тонкими ломтиками, разместите их поверх сыра.

Шаг 3

Полейте сверху соусом и присыпьте мускатным орехом. Поставьте закуску в разогретую до 200 °С духовку запекаться на 20 минут. На первые 10 минут накройте форму фольгой.