Брусничный пирог из песочного теста

Этот брусничный пирог из песочного теста в домашних условиях готовится быстро и просто. Рекомендую и вам попробовать! Получается очень вкусно и нежно. Подходит к чаю!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 1,5 Стакана
стакан - в тесто, еще половину - в заливку
Мука 2 Стакана
Сливки 1 Стакан
Кефир 1 Стакан
Яйцо 1 Штука
Маргарин 0,5 Штуки
половина пачки
Брусника 0,5 Стакана
можно и больше
Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

1. Сделаем основу. Яйцо взбиваем с сахаром, добавим разрыхлитель, кефир, растопленный маргарин и муку. Противень смажем маслом и распределим по нему тесто.

Шаг 2

2. Выкладываем равномерно ягодки. Отправим запекаться на 20 минут в разогретую до 150 градусов духовку.

Шаг 3

3. Сливки взбиваем с оставшимся сахаром, пока не увеличатся в объеме. Докладываем их поверх коржа через 20 минут, и отправим запекаться еще, до полной готовности.