Борщ в микроволновке
30 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Даша Петрова

Борщ в микроволновке

Пообещали сытный обед, а времени в обрез? Не отчаивайтесь, я советую, как приготовить борщ в микроволновке, - всего полчаса, а никто и не заметит подмены, он такой же сытный и наваристый получится :)

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свекла 1 Штука
  • Картофель 2 Штуки
  • Морковь 1 Штука
  • Помидоры 2 Штуки
  • Перец болгарский 1 Штука
  • Бульон 2 Литра
  • Фасоль консервированная 100 Грамм
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Перец 1 Щепотка
Количество порций

Калорийность

45 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Хочу сказать, что этот рецепт приготовления борща в микроволновке мне нравится не только своей потрясающей быстротой и легкостью в приготовлении, но также и тем, что благодаря быстрой варке в таком борще сохранится максимум витаминов, а ведь это так важно, особенно в сезон овощей, когда они наконец-то в больших количествах и без "всякой химии". А если учесть, что летом возле плиты долго стоять ой как не хочется, то опять-таки, этот "облегченный" вариант борща вам понравится.

Как приготовить борщ в микроволновке, пошаговая инструкция:
1. Для начала подготовим наши овощи. Свеклу, морковку, картошку, помидоры и перец моем, чистим, и нарезаем кубиками. Хотя свеклу и морковку лучше все же измельчить в блендере, или натереть на мелкой терке.
2. Складываем подготовленные овощи в кастрюлю, пригодную для СВЧ, заливаем половиной стакана чистой воды, и под крышкой тушим 15-20 минут на средней мощности.
3. Как только все овощи хорошо протушатся, заливаем их сверху бульоном, добавим соль, перец и специи по вкусу, а также всыпаем фасоль.
4. Теперь еще раз перемешаем, и отправляем в микроволновку на 10 минут под крышкой на слабой мощности.

Вот и все! Быстрый, но все такой же яркий и ароматный борщ в микроволновке готов! Украсьте его зеленью, сметаной, и подавайте к столу! Кстати, если вместо бульона сварить на воде, мы получим не менее красный, но постный и диетический борщец. А если наоборот, добавить вместе с фасолью нарезанную кубиками копченную ветчину или отваренное мясо, борщ получится более сытным и наваристым. Экспериментируйте! Удачи :)

Видео рецепт "Борщ в микроволновке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Борщ в микроволновке
Оценить рецепт
3.0, всего 20

Комментарии к рецепту

Даша Петрова АВТОР
30.03.2021 08:34
В текстовой версии рецепта
kill bill
29.03.2021 14:56
Я всё понимаю ,но в описании был борщ в микроволновке, специально пересмотрел и вопрос:где микроволновка?
Владимир
31.08.2020 19:57
А бульон, тоже вариться в микроволновке? Самое долгое это бульон сварить, особенно из говядины,а овощи и на газовой плите варятся столько же времени.
Сергей
22.10.2013 13:43
На 2л. бульона добавить свиной тушёнки (500г.) и количество овощей увеличить в 2 раза.

Похожие рецепты

 
×