Блины с пюре
40 мин
количество порций 5
Автор рецепта — Арина Вольская

Блины с пюре

Сытные и вкусные блины на завтрак или ужин. Горячие или холодные - они одинаково вкусны.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 500 Миллилитров
    100 мл для пюре, остальное - для теста
  • Яйца 2 Штуки
  • Мука 1 Стакан
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Соль 1 Чайная ложка
    для теста - 1 щепотка, остальное - для пюре
  • Растительное масло 2 Ст. ложки
    в тесто
  • Картофель 500 Грамм
Количество порций

Шаг 1

Картофель чистим, моем и ставим варить.

Шаг 2

Готовим тесто для блинов. Наливаем в глубокую посуду молоко, вбиваем туда яйца и добавляем соль и сахар. Взбиваем до растворения соли и сахара. Затем добавляем муку, хорошо размешиваем тесто. Вливаем растительное масло и еще раз перемешиваем.

Шаг 3

На разогретой сковороде жарим блины. Одну сторону обжариваем до красивого золотистого цвета, вторую лишь слегка подпекаем.

Шаг 4

Картофель сварился. Сливаем с него воду, солим и добавляем молоко. Разминаем в пюре.

Шаг 5

Начиняем блины пюре. На ту сторону блина, которая обжарена меньше, выкладываем пюре.

Шаг 6

И красиво заворачиваем.

Шаг 7

Обжариваем подготовленные блины на растительном или сливочном масле со всех сторон до румяной корочки.

Видео рецепт "Блины с пюре"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Блины с пюре
Оценить рецепт
5.0, всего 8

Комментарии к рецепту

Владимир Иванович
01.02.2021 07:20
Как вкусно-не оторваться.Блины прямо тают во рту.Хорошее вкусное тесто и конечно же начинка.Самая простая начинка-и никаких заморочек.

Похожие рецепты

 
×