Блины на кислом кефире

Для этих блинов можно использовать кефир любой жирности. Если у вас в холодильнике только прокисший кефир, не спешите его выбрасывать. Из прокисшего молочного продукта получаются нежные блинчики.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 700 Миллилитров
Яйцо 2 Штуки
Мука 160 Грамм
Сахар 2-3 Ст. ложек
Соль 1/2 Чайных ложки
Растительное масло 2 Ст. ложки
Сода 1/2 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

152 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Взбейте яйца с сахаром и солью.

Шаг 3

Добавьте кефир и масло.

Шаг 4

Всыпьте муку и соду.

Шаг 5

Перемешайте всё до однородного состояния.

Шаг 6

Разогрейте сковороду и смажьте её маслом. Зачерпните половником тесто и вылейте его на центр сковороды, быстро распределяя тесто по всей поверхности жаропрочной посуды. Жарьте блины с двух сторон до готовности.