Блины на кефире кружевные
1 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Марина Щербакова

Блины на кефире кружевные

Легкие, воздушные, тающие во рту, с медом или джемом блинчики - вот лучший десерт! Смотрим рецепт блинов на кефире кружевных и готовим с удовольствием.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйца 2 Штуки
  • Сахар 3 Ст. ложки
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Кипяток 1 Стакан
  • Кефир 1 Стакан
  • Мука 1 Стакан
  • Сода 0,5 Чайных ложки
  • Масло растительное 2 Ст. ложки


Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты, кефир должен быть комнатной температуры.

Подготовьте все ингредиенты, кефир должен быть комнатной температуры.

Шаг 2

Взбиваем хорошенько яйца, добавляем сахар и соль.

Взбиваем хорошенько яйца, добавляем сахар и соль.

Шаг 3

Теперь добавляем кипяток, при этом постоянно помешиваем. Затем кефир и соду. Начинаем всыпать муку и замешивать тесто. В готовое тесто добавляем подсолнечное масло и даем ему настояться минут 20.

Теперь добавляем кипяток, при этом постоянно помешиваем. Затем кефир и соду. Начинаем всыпать муку и замешивать тесто. В готовое тесто добавляем подсолнечное масло и даем ему настояться минут 20.

Шаг 4

Жарим тоненькие блинчики в небольшом количестве масла. Они должны получаться легкими, как оренбургский пуховый платок.
Вот и весь рецепт! Готовые блины на кефире кружевные можете подать с вареньем. Приятного аппетита!

Жарим тоненькие блинчики в небольшом количестве масла. Они должны получаться легкими, как оренбургский пуховый платок. Вот и весь рецепт! Готовые блины на кефире кружевные можете подать с вареньем. Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт "Блины на кефире кружевные"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

MargoIva
19.08.2014 12:31
Блины получились потрясающие!!! До этого пробовала на кефире делать не получались - все время рвались... А эти такие тоненькие и в дырочку, и очень быстро пекуться. СУПЕР! Спасибо огромное за рецепт
16.08.2014 17:59
Сайт хорошь много интересного!

Похожие рецепты