Блины на кефире ажурные
1 ч. 0 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Марина Щербакова

Блины на кефире ажурные

Порадуйте гостей вкусными и красивыми блинчиками, ну просто пальчики оближешь. А в этом вам поможет рецепт приготовления блинов на кефире ажурных!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 1 Литр
  • Яйца 2 Штуки
  • Сахар 6 Ст. ложек
  • Соль 2 Чайных ложки
  • Масло растительное 7 Ст. ложек
  • Мука 3,5 Стакана
  • Сода 2 Чайных ложки
  • Вода 1 Стакан


Шаг 1

Взбейте яйца, всыпьте туда соль, сахар. Потом добавляем кефир и теплую воду, а также соду и взбиваем все до пышной пены.

Взбейте яйца, всыпьте туда соль, сахар. Потом добавляем кефир и теплую воду, а также соду и взбиваем все до пышной пены.

Шаг 2

Всыпаем затем муку, добавляем немного растительного масла. Перемешиваем очень тщательно, чтобы не было комочков.

Всыпаем затем муку, добавляем немного растительного масла. Перемешиваем очень тщательно, чтобы не было комочков.

Шаг 3

Теперь самое интересное - жарим кружевные блины. Наливаем тесто в бутылочку, на хорошо разогретую сковороду выливаем тесто, создавая при этом рисунок.

Теперь самое интересное - жарим кружевные блины. Наливаем тесто в бутылочку, на хорошо разогретую сковороду выливаем тесто, создавая при этом рисунок.

Шаг 4

Следите, чтобы комочки не засоряли отверстие. Всяческие завитки старайтесь друг с другом соединять, а то блин развалится.

Следите, чтобы комочки не засоряли отверстие. Всяческие завитки старайтесь друг с другом соединять, а то блин развалится.

Шаг 5

Переворачиваем блинчики лопаткой и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. 
Вот и готовы наши блины на кефире кружевные! Подавать можно прям с пылу с жару, к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Переворачиваем блинчики лопаткой и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Вот и готовы наши блины на кефире кружевные! Подавать можно прям с пылу с жару, к чаю или кофе. Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт "Блины на кефире ажурные"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

21.02.2017 08:57
Рецепт просто выручил, блинчики получились нежными, а сколько было вопросов "как ты это сделала?". Большое Вам спасибо за рецепт!

Похожие рецепты