Блины из заварного теста
30 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Марина Золотцева

Блины из заварного теста

Трудно найти человека, который не любил бы блинчики, согласны? Рецептов существует немало, я же хочу предложить вам на заметку один несложный, но очень классный. Запоминайте и обязательно повторите!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 1 Стакан
  • Мука 1 Стакан
  • Вода 3/4 Стакана
  • Яйцо 1 Штука
  • Сахар 1-2 Ст. ложек
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек
  • Соль и сода 1 Щепотка


Шаг 1

1. Сахар взбейте с яйцом и щепоткой соли в глубокой мисочке.

1. Сахар взбейте с яйцом и щепоткой соли в глубокой мисочке.

Шаг 2

2. Влейте половину кефира, перемешайте.

2. Влейте половину кефира, перемешайте.

Шаг 3

3. Добавьте просеянную муку.

3. Добавьте просеянную муку.

Шаг 4

4. Влейте вторую половину кефира и взбейте до однородности. Такой замес поможет сделать тесто без комочков.

4. Влейте вторую половину кефира и взбейте до однородности. Такой замес поможет сделать тесто без комочков.

Шаг 5

5. Воду доведите до кипения, всыпьте туда соду, перемешайте и влейте тонкой струйкой в тесто, постоянно перемешивая.

5. Воду доведите до кипения, всыпьте туда соду, перемешайте и влейте тонкой струйкой в тесто, постоянно перемешивая.

Шаг 6

6. Добавьте растительное масло. Все, тесто готово.

6. Добавьте растительное масло. Все, тесто готово.

Шаг 7

7. Наливайте тесто небольшими порциями на хорошо разогретую сковороду и жарьте блинчики с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита!

7. Наливайте тесто небольшими порциями на хорошо разогретую сковороду и жарьте блинчики с двух сторон до румяности. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты