Блинный торт с маскарпоне

Рецепт приготовления блинного торта с маскарпоне понравится всем тем, кто жить не может без домашней выпечки, которая, к тому же, может быть настолько разнообразной! Попробуйте, очень нежно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2 Стакана
Сахар 3 Ст. ложки
для блинов
Коньяк 2 Ст. ложки
для блинов
Масло растительное 3 Ст. ложки
Яйца 5 Штук
Молоко 2 Стакана
Маскарпоне 600 Грамм
Сгущенка 200 Грамм
Какао-ликер 3 Ст. ложки
Шоколад 100 Грамм
1 плитка для измельчения и украшения

Количество порций

Шаг 1

1. Для начала, конечно же, выпекаем блины. Взбиваем до однородности яйца, добавим к ним сахар и коньяк, перемешаем. Далее добавим молоко и масло, а затем понемногу всыпаем муку.

Шаг 2

2. Из этого теста выпекаем тонкие красивые блины. Складываем из друг на друга и оставляемм остывать.

Шаг 3

3. Тем временем сделаем начинку. Маскарпоне взбиваем в блендере, пока не получите пышную воздушную массу. Далее понемногу, не прекращая взбивать венчиком, добавим сгущенку и какао-ликер. Получится пышный крем. Им мы смазываем каждый блин, наслаивая их друг на друга.