Блинный пирог со сгущенкой

Такой пирог в домашних условиях можно приготовить как на Масленицу, так и просто в любой день, когда очень хочется сладкого, а готовить сложный десерт нет ни времени, ни желания.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 1 Литр
Мука 20 Ст. ложек
Масло растительное 6 Ст. ложек
Сахар 3 Ст. ложки
Соль 0.5 Чайных ложки
Сода 1 Чайная ложка
Сгущенка 400 Грамм
1 банка
Малина 100 Грамм
для украшения
Яйца 4 Штуки

Количество порций

Калорийность

327 ккал

Калорийность

8 г

Белки

14 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Сделаем блины. Смешаем сначала яйца, масло, молоко, соль, соду и сахар до однородности. Затем понемногу насыпаем муку. Тесто должно быть, как жидкая сметана. Выпекаем тонкие блины.

Шаг 2

2. Каждый блин щедро промазываем сгущенкой — и накрываем следующим. Кстати, если сгущенка вам попалась слишком жидкая, смешайте ее в равных пропорциях со сливочным маслом в блендере.

Шаг 3

3. Прижимать и ставить этот торт под пресс не надо - вся сгущенка вытечет. Верхний слой промажем тонким слоем сгущенки, и "приклеим" к нему ягодки малины. Пусть постоит час в холодильнике. Готово!