Блинчики с творогом на кефире
30 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Mengrel12

Блинчики с творогом на кефире

Блинчики на кефире я очень люблю. Они получаются более пышными, мягкими. В качестве начинки я буду использовать готовый творожный сырок с зеленью, который намажу на блинчики тонким слоем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 350 Миллилитров
  • Кипяток 250 Миллилитров
  • Мука 250 Грамм
  • Яйцо 3 Штуки
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Сода 0,5 Чайных ложки
  • Растительное масло 3 Ст. ложки
  • Творожный сыр с зеленью 500 Грамм


Шаг 1

В миску разбиваем яйца. Досыпаем соли, сахара, взбиваем венчиком.

В миску разбиваем яйца. Досыпаем соли, сахара, взбиваем венчиком.

Шаг 2

Продолжая взбивать массу, добавляем кипяченой воды.

Продолжая взбивать массу, добавляем кипяченой воды.

Шаг 3

Затем добавляем кефир, растительное масло, постепенно вводим муку. По-прежнему постоянно помешиваем тесто.

Затем добавляем кефир, растительное масло, постепенно вводим муку. По-прежнему постоянно помешиваем тесто.

Шаг 4

Выпекаем блинчики на сковородке до золотистого цвета с каждой стороны.

Выпекаем блинчики на сковородке до золотистого цвета с каждой стороны.

Шаг 5

Намазываем творожную массу на поверхность блинчиков тонким слоем и сворачиваем их в трубочку.

Намазываем творожную массу на поверхность блинчиков тонким слоем и сворачиваем их в трубочку.

Похожий видеорецепт "Блинчики с творогом на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты