Блинчики с икрой красной

На праздничный всегда хочется приготовить что-нибудь вкусное, изысканное и не тратить на это весь день. Предлагаю рецепт приготовления блинчиков с икрой красной. Это быстро и невероятно аппетитно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 150-200 Грамм
Молоко 200 Миллилитров
Сахар 1 Щепотка
Соль 1 Щепотка
Яйцо 2 Штуки
Сливочное масло 1 Ст. ложка
Сливочный сыр 150 Грамм
Икра 150 Грамм

Количество порций

Калорийность

192 ккал

Калорийность

13 г

Белки

11 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Просеянную муку соединить со щепоткой соли и сахаром. Отдельно взбить яйца и добавить немного молока. Постепенно влить яичную смесь в муку и тщательно перемешать. Можно использовать и любой другой проверенный рецепт приготовления блинчиков с икрой красной.

Шаг 2

2. Тесто должно быть густым, но однородным, без комочков. Сливочное масло растопить в микроволновке и тонкой струйкой влить в тесто. Долить необходимое количество молока, чтобы консистенция теста была нужной для блинов. При желании можно добавить в тесто ложку коньяка или ликера.

Шаг 3

3. На сковороду, предварительно как следует разогретую, вылить тесто и жарить тонкие блинчики.

Шаг 4

4. После приготовления блинчики нужно немного остудить. Мягкий сыр тонким слоем намазать на блинчик. При желании его можно дополнить измельченной свежей зеленью.

Шаг 5

5. Выложить икру, распределив по всей поверхности.

Шаг 6

6. Блинчики с икрой красной в домашних условиях свернуть рулетом или конвертиком. При желании можно нарезать рулетики на несколько частей, а при подаче украсить дополнительной порцией икры.