Блинчики с грибами
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Cuoco

Блинчики с грибами

Такие блинчики заменят собой полноценное горячее блюдо на обед или ужин. Также их можно подать в дополнении к основному блюду в качестве закуски. Приготовление у них простейшее, а результат потрясающий.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко 500 Миллилитров
    для блинов
  • Яйца 1-2 Штук
    для блинов
  • Мука 5 Ст. ложек
    для блинов
  • Растительное масло 30 Миллилитров
    для блинов
  • Дрожжи сухие 5 Грамм
    для блинов
  • Сахар 3 Ст. ложки
    для блинов
  • Грибы 500 Грамм
    для начинки
  • Лук 1 Штука
    для начинки
  • Сметана 1 Стакан
    для начинки
  • Масло топленое 1-2 Ст. ложек
    для начинки
  • Зелень По вкусу
    для начинки
  • Соль и перец По вкусу
    для начинки


Шаг 1

1. Соедините все ингредиенты для блинов.

1. Соедините все ингредиенты для блинов.

Шаг 2

2. Пожарьте блины, смазывая сковороду маслом.

2. Пожарьте блины, смазывая сковороду маслом.

Шаг 3

3. Лук нарежьте кубиком.

3. Лук нарежьте кубиком.

Шаг 4

4. Грибы нарежьте произвольно.

4. Грибы нарежьте произвольно.

Шаг 5

5. Обжарьте лук с добавлением масла.

5. Обжарьте лук с добавлением масла.

Шаг 6

6. Добавьте грибы, обжаривайте до готовности. Добавьте сметану и потушите минут 5.
Не забудьте посолить.Остудите.

6. Добавьте грибы, обжаривайте до готовности. Добавьте сметану и потушите минут 5. Не забудьте посолить.Остудите.

Шаг 7

7. Измельчите с помощью блендера или мясорубки.

7. Измельчите с помощью блендера или мясорубки.

Шаг 8

8. В центр каждого блина положите ложку начинки.

8. В центр каждого блина положите ложку начинки.

Шаг 9

9. Заверните начинку в блин и подайте к столу.
Приятного аппетита!

9. Заверните начинку в блин и подайте к столу. Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт "Блинчики с грибами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты