Блинчики с форелью
1 ч. 0 мин
количество порций 6
Автор рецепта — Арина Вольская

Блинчики с форелью

Отличный вариант для праздничного стола или для романтического ужина. Вкусная и нежная закуска.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Малосольная форель 200 Грамм
  • Кефир 1 Стакан
  • Яйцо 1 Штука
  • Соль 1 Щепотка
  • Мука 2/3 Стакана
  • Огурец свежий 1 Штука
  • Сыр 100 Грамм
    в нарезке
  • Вода 1/4 Стакана
  • Растительное масло 1 Ст. ложка
  • Зелень 30 Грамм
    укроп или петрушка
Количество порций

Шаг 1

Приготовим тесто для блинчиков. Смешать кефир, воду, яйцо, соль. Хорошо взбить. Всыпать муку и размешать, чтобы не было комочков.

Шаг 2

Смазываем сковородку растительным маслом, разогреваем и жарим тонкие блинчики.

Шаг 3

Форель нарезать тонкими пластинками.

Шаг 4

Огурец очистить от кожуры и нарезать тонкими полосками.

Шаг 5

На горячий блин выкладываем тонкий пластик сыра. Он должен чуть расплавиться.

Шаг 6

Выкладываем на сыр полосочки огурца.

Шаг 7

Затем форель и зелень.

Шаг 8

Плотно заворачиваем блинчик, слегка прижимая. Блинчики можно подавать целиком, а можно красиво нарезать.

Видео рецепт "Блинчики с форелью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Блинчики с форелью
Оценить рецепт
4.7, всего 13

Комментарии к рецепту

Наталия Заяц(Романова)
15.03.2024 18:19
Начинаю готовить.....Спасибо за рецепт.
Александра
17.02.2016 16:58
хочу хочу хочу :laugh:
Ирина
17.02.2016 13:50
прям как я люблю! Спасибо)
Алина
16.02.2016 17:42
вау...приготовлю) спасибо за рецептик!!!

Похожие рецепты

 
×