Блинчики на сыворотке
1 ч. 0 мин
количество порций 6-8
Автор рецепта — Алексей Марчук

Блинчики на сыворотке

Молочная сыворотка — хорошая основа для блинчиков. Они получаются очень нежными, такими же, как если бы готовили на молоке. К тому же, сыворотка считается очень полезным кисломолочным продуктом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сыворотка 2,5 Стакана
  • Яйца 3 Штуки
  • Сахар 2 Ст. ложки
  • Мука 1,75 Стакана
  • Масло растительное 2 Ст. ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Масло сливочное 1,5 Ст. ложки
  • Сметана По вкусу


Шаг 1

Соединяем в глубокой миске яйца с сахаром.

Соединяем в глубокой миске яйца с сахаром.

Шаг 2

Тщательно взбиваем венчиком, подливаем 1 стакан сыворотки. Взбиваем повторно.

Тщательно взбиваем венчиком, подливаем 1 стакан сыворотки. Взбиваем повторно.

Шаг 3

Просеиваем муку и замешиваем тесто. Оставляем его на 1 час.

Просеиваем муку и замешиваем тесто. Оставляем его на 1 час.

Шаг 4

Вливаем оставшуюся сыворотку и растительное масло. Перемешиваем.

Вливаем оставшуюся сыворотку и растительное масло. Перемешиваем.

Шаг 5

Обжариваем блинчики на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Обжариваем блинчики на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Шаг 6

Подаем к столу со сметанкой. Приятного аппетита!

Подаем к столу со сметанкой. Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт "Блинчики на сыворотке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты