Блинчики на молоке прокисшем
30 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Даша Петрова

Блинчики на молоке прокисшем

Если так случилось, что молоко, на которое вы имели виды, к утру вдруг испортилось, - не повод отчаиваться! Я вам расскажу, как приготовить блинчики на молоке прокисшем, - тонкие и вкусные! Пробуем!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Молоко кислое 400 Миллилитров
    можно заменить кефиром
  • Яйца 2 Штуки
  • Масло сливочное 70 Грамм
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Масло растительное 3 Ст. ложки
  • Сода 1 Щепотка
  • Соль 1 Щепотка
  • Мука 1.5 Стакана


Шаг 1

1. Молоко ставим на огонь. Когда станет чуть теплым - зачерпываем стакан и выливаем его в миску. Остальное молоко доводим почти до кипения, и снимаем с огня. К той чуть теплой части молока добавим яйца,сахар, соль, соду растительное масло и просеянную муку.

1. Молоко ставим на огонь. Когда станет чуть теплым - зачерпываем стакан и выливаем его в миску. Остальное молоко доводим почти до кипения, и снимаем с огня. К той чуть теплой части молока добавим яйца,сахар, соль, соду растительное масло и просеянную муку.

Шаг 2

2. А теперь остаток горячего молока. Хорошо перемешаем.

2. А теперь остаток горячего молока. Хорошо перемешаем.

Шаг 3

3. Сливочное масло понемногу добавляем на сковородку перед каждым новым блинчиком. Обжариваем каждый блин с двух сторон.

3. Сливочное масло понемногу добавляем на сковородку перед каждым новым блинчиком. Обжариваем каждый блин с двух сторон.

Шаг 4

4. Вот такие они красивые получаются. Приятного аппетита!

4. Вот такие они красивые получаются. Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт "Блинчики на молоке прокисшем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Olga Zoubovitch
21.05.2017 17:41
Хороший рецепт: просто быстро и вкусно!

Похожие рецепты