Безе для торта

Торт из безе готовится просто, если знать несколько секретов приготовления. Позвольте мне показать вам, как приготовить безе для торта, самого вкусного, воздушного и нежного! Готовьте вместе со мной!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Белки яичные 4 Штуки
Кукурузный крахмал 10 Грамм
Сахар 150 Грамм
Коричневый сахар 70 Грамм

Количество порций

Калорийность

396 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

99 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Взбейте белки миксером.

Шаг 2

Когда белки начнут густеть, добавьте сахар белый постепенно.

Шаг 3

Потом, продолжая взбивать, добавьте постепенно также коричневый сахар.

Шаг 4

Белки получаются густыми и стойкими.

Шаг 5

Аккуратно с помощью лопаточки подмесите крахмал, чтобы белки при этом не осели.

Шаг 6

Пергаментом застелите противень и выложите безе лопаточкой, сформировав корж для торта высотой в 5-8 см. Отправьте в предварительно разогретую до 120 С на 2 часа. Дайте готовому безе также остыть в остывающей духовке.