Бездрожжевой черничный пирог
Хочу с вами поделиться чудным рецептом приготовления бездрожжевого черничного пирога. Он придется по вкусу всем тем, кто ценит домашнюю выпечку и не любит много времени проводить за готовкой!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 250 Грамм
- Масло сливочное 125 Грамм
- Черника 400 Грамм
-
Сахар
5 Ст. ложек
2 ст.л. в тесто, остальное - в начинку - Крахмал 3 Ст. ложки
- Вода 5 Ст. ложек
Количество порций
Калорийность
252 ккал
Калорийность
3 г
Белки
10 г
Жиры
34 г
Углеводы
Шаг 1
1. Муку смешаем с сахаром. Масло натираем на терке и смешаем с мукой. Должна получится крошка.
Шаг 2
2. Вливаем воду и быстро замесим тесто. Отправим на полчаса в холодильник.
Шаг 3
3. Чернику пока что смешайте с крахмалом и сахаром. Тесто достаем, 1/3 отщипываем, остальное раскатываем в пласт. Высыпаем ягодную смесь поверху. Оставшееся тесто ржем на полосочки и "решеткой" выкладываем поверх ягод.
Шаг 4
4. Запекаем в раскаленной духовке примерно полчаса. Остужаем и пирог можно подавать!
Видео рецепт "Бездрожжевой черничный пирог"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.7,
всего
60
Комментарии к рецепту
Yunari
14.09.2020 08:49
Приготовила, рецепт понравился. Времени требует минимум, получается вкусно. Что исправила - в тесто добавила две столовые ложки кефира, чтобы было не так сухо. В чернику - пять ложек крахмала вместо четырёх. В итоге тесто запеклось отлично, и начинка не растекается. ![]()
Julia Paz
10.05.2020 14:43
Ужассный рецепт
теста мало было, чтоб сделать решётку
тесто очень маслянистое получилось
не смотря на большое количество крахмаля, черница все равно водянистая
вообщем, никакой рецепт
Мария Сахарова
05.07.2016 14:14
Тесто получилось суховатое, как печенье. А так пирог на вкус хороший получился.
Майя Товстоус
30.06.2016 16:54
Пиріг вийшов файний, дякуємо за рецепт
