Белый чесночный соус

Недавно попробовала пиццу со сливочным соусом, и прямо влюбилась. Выпросила рецепт, а теперь и вам расскажу, как приготовить белый чесночный соус. Как оказалось, его можно подавать и к мясу, и к рыбе!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 250 Грамм
Сыр твердый 100 Грамм
Базилик 50 Грамм
Чеснок 3 Зубчика
Масло сливочное 2 Ст. ложки
Мука 3 Ст. ложки
Специи По вкусу
рекомендую морскую соль и смесь "Итальянские травы"

Количество порций

Калорийность

198 ккал

Калорийность

8 г

Белки

14 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. В сотейнике растопим сливочное масло и обжарим муку.

Шаг 2

2. Когда мука зарумянится, вливаем молоко и тщательно перемешаем, чтобы не было комков. дальше - очерень измельченного или пропущенного через пресс чеснока. на маленьком огне все вместе доводим до кипения.