Белорусская запеканка
Всем любителям блюд из картофеля хочу предложить на пробу аппетитную, сытную и очень вкусную белорусскую запеканку с колбасой. Отличная идея для обеда или ужина с минимумом хлопот!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель 5-6 Штук
- Луковица 1 Штука
- Колбаса копченая 300-350 Грамм
- Растительное масло 1 Ст. ложка
- Сметана 2-3 Ст. ложек
- Соль и перец По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
![1. Первым делом вымойте и очистите картофель, подготовьте все необходимые ингредиенты.](https://img.povar.ru/mobile/d7/db/a9/20/belorusskaya_zapekanka-555424.png)
1. Первым делом вымойте и очистите картофель, подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
![2. На сковороде разогрейте немного масла и выложите мелко нарезанный лук. Обжарьте на среднем огне до легкой румяности.](https://img.povar.ru/mobile/e3/bf/c8/8c/belorusskaya_zapekanka-555426.png)
2. На сковороде разогрейте немного масла и выложите мелко нарезанный лук. Обжарьте на среднем огне до легкой румяности.
Шаг 3
![3. Нарежьте тонкими брусочками колбасу.](https://img.povar.ru/mobile/2a/11/ea/8b/belorusskaya_zapekanka-555427.png)
3. Нарежьте тонкими брусочками колбасу.
Шаг 4
![4. Картофель натрите на терке и выложите в глубокую мисочку.](https://img.povar.ru/mobile/f8/69/39/ea/belorusskaya_zapekanka-555431.png)
4. Картофель натрите на терке и выложите в глубокую мисочку.
Шаг 5
![5. Туда же отправьте обжаренный лук.](https://img.povar.ru/mobile/57/d9/8f/66/belorusskaya_zapekanka-555432.png)
5. Туда же отправьте обжаренный лук.
Шаг 6
![6. И колбаску.](https://img.povar.ru/mobile/c1/3f/37/00/belorusskaya_zapekanka-555434.png)
6. И колбаску.
Шаг 7
![7. Посолите, поперчите по вкусу и хорошенько перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/58/7c/ce/61/belorusskaya_zapekanka-555436.png)
7. Посолите, поперчите по вкусу и хорошенько перемешайте.
Шаг 8
![8. Выложите в жаропрочную форму.](https://img.povar.ru/mobile/8d/91/40/12/belorusskaya_zapekanka-555437.png)
8. Выложите в жаропрочную форму.
Шаг 9
![9. И смажьте сверху сметаной. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.](https://img.povar.ru/mobile/45/23/f6/f7/belorusskaya_zapekanka-555438.png)
9. И смажьте сверху сметаной. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
Шаг 10
![10. Запекайте минут 40 до румяности.](https://img.povar.ru/mobile/d0/31/2e/f7/belorusskaya_zapekanka-555440.png)
10. Запекайте минут 40 до румяности.
Шаг 11
![11. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/a9/77/83/50/belorusskaya_zapekanka-555441.png)
11. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Запеканка с бататом](https://img.povar.ru/mobile/98/00/2d/c2/zapekanka_s_batatom-591266.jpeg)
![Бабка (простой рецепт)](https://img.povar.ru/mobile/85/b5/03/b5/babka_prostoi_recept-416323.png)
![Картофельная бабка с грибами](https://img.povar.ru/mobile/c6/ae/b6/a5/kartofelnaya_babka_s_gribami-293099.jpg)
![Картофельная запеканка с печенью в духовке](https://img.povar.ru/mobile/8f/6a/da/65/kartofelnaya_zapekanka_s_pecheniu_v_duhovke-281395.jpg)
![Картофельное пюре с фаршем](https://img.povar.ru/mobile/3c/c3/c4/a2/kartofelnoe_piure_s_farshem-283631.jpg)
![Омлет с картошкой в духовке](https://img.povar.ru/mobile/2a/57/3a/11/omlet_s_kartoshkoi_v_duhovke-157275.jpg)