Бефстроганов с огурцами

Интересное блюдо, которым можно побаловать близких и дорогих гостей. Оно не слишком калорийное, но невероятно вкусное, а готовить его одно удовольствие! Данный рецепт - классический.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Говяжья вырезка 500 Грамм
Шампиньоны 300 Грамм
Соленые огурцы 2 Штуки
Лук 1 Штука
Сливки 60 Грамм
Приправы, соль, перец По вкусу
Растительное масло 40 Грамм

Количество порций

Калорийность

93 ккал

Калорийность

9 г

Белки

5 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Любимое многим блюдо - бефстроганов можно готовить с разными составляющими, но основой всегда служит мясо (печень). В нашем случае - это говяжья вырезка. Итак, готовим все продукты.

Шаг 2

2. Нарезаем мясо и обжариваем его на растительном масле. Нарезать лучше соломкой.

Шаг 3

3. Пока обжаривается мясо нарезаем лук полукольцами. Отправляем его к мясу, когда испарится жидкость.

Шаг 4

4. Нарезаем грибы. Лучше их шинковать среднего размера. Отправляем к мясу и луку.

Шаг 5

5. Ну, и в завершении измельчает соломкой огурцы и смешиваем их с говядиной и овощами в сковороде. Жарим все до готовности. Огурцы лучше брать соленые (простого засола).