Баранина в гранатовом соусе
1 ч. 0 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Даша Петрова

Баранина в гранатовом соусе

Хочу вам рассказать, как сделать баранину в гранатовом соусе. Блюдо - очень праздничное и красивое, думаю, ваши домашние гурманы будут просто в восторге! Да и гостям не стыдно предложить!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Баранина 500 Грамм
    ребрышки
  • Гранатовый соус "Наршараб" 3 Ст. ложки
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Помидоры 2 Штуки
  • Масло оливковое 6 Ст. ложек
    половина - в маринад, половина - для жарки
  • Специи По вкусу


Шаг 1

1. Подготовим все ингредиенты. С помидорок снимем шкурку и измельчим в пюре. Чеснок режем пластинками, ребра разделяем порционно.

1. Подготовим все ингредиенты. С помидорок снимем шкурку и измельчим в пюре. Чеснок режем пластинками, ребра разделяем порционно.

Шаг 2

2. Теперь смешаем все ингредиенты (3 ст.л. масла, соус, помидорное пюре, чеснок и специи). Поместим туда мясо и оставим мариноваться на ночь в холодильнике.

2. Теперь смешаем все ингредиенты (3 ст.л. масла, соус, помидорное пюре, чеснок и специи). Поместим туда мясо и оставим мариноваться на ночь в холодильнике.

Шаг 3

3. Теперь прогреваем сковороду с 3 ст.л. масла, обжарим наши ребрышки. Когда станут румяными, выливаем к ним маринад, убавляем огонь и тушим под крышкой до готовности.

3. Теперь прогреваем сковороду с 3 ст.л. масла, обжарим наши ребрышки. Когда станут румяными, выливаем к ним маринад, убавляем огонь и тушим под крышкой до готовности.

Шаг 4

4. Подавать, посыпав свежей зеленью и гранатными зернышками! Приятного аппетита!

4. Подавать, посыпав свежей зеленью и гранатными зернышками! Приятного аппетита!

Похожий видеорецепт "Баранина в гранатовом соусе"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты