Банановые капкейки
30 мин
количество порций 3
Автор рецепта — Kovaliova

Банановые капкейки

Банановые капкейки готовят из перезрелых бананов. Приготовление теста не требует много хлопот и времени, готовить банановые капкейки - одно удовольствие!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 1 Стакан
  • Пекарский порошок 0,5 Чайных ложки
  • Сливочное масло 100 Грамм
  • Сахар 0,5 Стакана
  • Сметана 50 Грамм
  • Ванилин 1,5 Чайных ложки
  • Яйца 2 Штуки
  • Перезрелые бананы 2 Штуки
    Большие
Количество порций

Шаг 1

Смешайте сливочное масло с сахаром. Добавьте ванилин, затем яйца. Всё хорошенько взбейте.

Шаг 2

Лучше тесто взбивать миксером. Тогда ингредиенты хорошо перемешаются между собой до консистенции однородной массы. И сахар измельчится.

Шаг 3

Разотрите бананы в пюре. Это можно сделать вилкой. И добавьте в тесто для капкейков.

Шаг 4

Добавьте сметану и можете ещё раз взбить миксером. Включите духовку нагреваться на 180-200 градусов.

Шаг 5

Приготовьте формочки для капкейков. Вылейте в них тесто так, чтобы до верха оставалось 1,5-2 сантиметра, банановые капкейки немного поднимутся во время выпекания.

Шаг 6

Банановые капкейки выпекаются в течении 20 минут. Перед подачей на стол вы можете украсить их взбитыми сливками, как это делаю я. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Банановые капкейки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Банановые капкейки
Оценить рецепт
4.4, всего 19

Комментарии к рецепту

Біллі Джин
31.12.2017 02:05
Чтоб не темнели бананы сбрызнуть лимонным соком
Наталья
20.09.2016 11:10
Спасибо за рецепт! Нежнейшие, сочные! Но почему-то у меня не сильно поднялись и тесто после выпечки потемнело (сами бананчики потемнели). А в остальном все отлично.
Артём Камкин
13.12.2015 17:17
ОТ РАЗМЕРОВ ФОРМОЧЕК ЕСЛИ 1-2 ТО ПОРЦИЙ 11 ТОЧНО
Артём Камкин
13.12.2015 17:16
КАПКЕЙКИ ВЫШЛИ ОТЛИЧНЫЕ ОСОБЕННО С ШОКОЛАДНОЙ КРОШКОЙ :laugh:
Олеся Епанчина
24.06.2015 14:43
Подскажите, а сколько шт. капкейков получается?

Похожие рецепты

 
×