Балык в мультиварке

Расскажу, как приготовить балык в мультиварке в домашних условиях. Да и не какой-нибудь, а свиной, с черносливом, орехами и чесноком. Вкусно неимоверно, ведь мультиварка сохранит сочность мяса!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Балык свиной 1 Килограмм
Чеснок 1 Штука
1 средняя головка
Лимон 0.5 Штуки
Базилик сушеный 2 Ст. ложки
Соевый соус 2 Ст. ложки
Грецкие орехи 2 Ст. ложки
измельченные
Масло растительное 3 Ст. ложки
Сахар 1 Чайная ложка
Имбирь 1 Чайная ложка
Соль По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Свинину обмоем, обсушим, нашпигуем крупно порезанным чесночком. В миске смешаем сок половины лимона, базилик, соевый соус, масло, сахар, имбирь и соль. В этой смеси маринуем мясо 2 часа. Отдельно запарим чернослив.

Шаг 2

2. Теперь поверх мяса выкладываем чернослив и немного чеснока, если остался, добавим также орешки. Заворачиваем этот "бутерброд" в фольгу плотно и в режиме "Выпечка" готовим полтора часа.

Шаг 3

3. Как услышите звуковой сигнал, проткните мясо. В зависимости от ваших предпочтений, можно его запечь немного больше, чтобы была корочка более плотной, а само мясо не очень мягким. Однако важно и не пересушить его, так что добавляйте, если что, по 10-15 минут, не больше. Вот такая получается красота! Приятного аппетита!