Баботе

Сегодня познакомлю вас с рецептом, как приготовить "Баботе", простую, но очень сытную мясную запеканку из индонезийской кухни. Подается с рассыпчатым рисом и зеленью. Приятных вам хлопот на кухне!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фарш (баранина) 500 Грамм
Лук 1 Штука
Булка пшеничная 100 Грамм
Яйцо 1 Штука
Сливки 3 Ст. ложки
Чеснок 2 Зубчика
Томатное пюре 2 Ст. ложки
Лимон 1/2 Штуки
Миндальные лепестки 3 Ст. ложки
Соль По вкусу
Сахар По вкусу
Масло растительное 1 Ст. ложка

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2

Лук очистите, измельчите и пассеруйте на разогретом масле до мягкости.

Шаг 3

Булку залейте сливками, измельчите. Чеснок очистите, измельчите. Все ингредиенты, кроме миндальных лепестков, добавьте к фаршу и перемешайте до однородности.

Шаг 4

Выложите фарш в формы для запекания, посыпьте миндальными лепестками. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте до готовности в течение 25 минут.