Азиатский Салат с макаронами, говядиной, брокколи и ростками фасоли

Салат из Азии с простыми продуктами!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Чеснок 3 Зубчика
Соевый соус 6 Ст. ложек
Рисовый винный уксус 1 Ст. ложка
Сахар 1 Ст. ложка
Кунжутное масло 1 Ст. ложка
Молотый имбирь 1 Чайная ложка
Острый красный перец 3/4 Чайных ложки
Майонез 2 Ст. ложки
Растительное масло 1/4 Стакана
Соль 2 Ст. ложки
Макароны пенне 500 Грамм
Броколли 250 Грамм
Жареная говядина 500 Грамм
Тертая морковь 3 Штуки
Красный перец 1 Штука
Ростки фасоли 2 Стакана
Зеленый лук 3 Штуки
Жареный арахис 1/2 Стакана
Нарезанная свежая кинза 1/4 Стакана

Количество порций

Описание приготовления:

Смешайте чеснок, соевый соус, уксус, сахар, кунжутное масло, имбирь и перец в мерном стаканчике. Венчиком вбить майонез до получения однородной массы, затем медленно влить, взбивая венчиком масло. Хранить в чистой банке с крышкой.
Доведите 1 л воды с 2 столовыми ложками соли до кипения в большой кастрюле. Добавить макароны и ориентируясь на указанное на упаковке время, варить, часто помешивая, добавить брокколи за 1 минуту до готовности. Слить (не полоскать) и выложить на большой противень. Отложите, пока подготовите остальные ингредиенты салата.
Поместите все ингредиенты салата (кроме соевого имбирный соус) в большой миске. Перед подачей полить соусом.