Ароматная закуска из помидоров
1 дн. 14 ч. 0 мин
количество порций 4
Автор рецепта — Джулия Ветрина

Ароматная закуска из помидоров

Очень я люблю помидоры. Когда в детстве была у бабушки в саду, то прям срывала их с грядки и просто ела с солью. Сейчас, конечно, я так не делаю, но есть много блюд, где я их использую в сыром виде.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидор 4 Штуки
    среднего размера
  • Репчатый лук 1 Штука
  • Сок лимона 2 Ст. ложки
  • Растительное масло 4 Ст. ложки
  • Мёд 1 Чайная ложка
  • Базилик сушёный 1 Чайная ложка
  • Чеснок 3 Зубчика
  • Соль По вкусу
  • Красный молотый перец По вкусу


Шаг 1

Помидоры промойте и нарежьте половинками. Лук почистите и нашинкуйте кольцами. Уложите овощи в посуду с крышкой.

Помидоры промойте и нарежьте половинками. Лук почистите и нашинкуйте кольцами. Уложите овощи в посуду с крышкой.

Шаг 2

Чеснок почистите и измельчите.

Чеснок почистите и измельчите.

Шаг 3

Сделайте маринад. Смешайте мёд, масло, сок лимона, базилик, соль, чеснок и перец.

Сделайте маринад. Смешайте мёд, масло, сок лимона, базилик, соль, чеснок и перец.

Шаг 4

Залейте помидоры заправкой. Закройте закуску крышкой, и встряхните емкость. Уберите всё в холодильник.

Залейте помидоры заправкой. Закройте закуску крышкой, и встряхните емкость. Уберите всё в холодильник.

Шаг 5

Через 2 дня ароматная закуска будет готова. Приятной дегустации!

Через 2 дня ароматная закуска будет готова. Приятной дегустации!


Комментарии к рецепту

Похожие рецепты