Салат зимний из огурцов
Расскажу вам, как приготовить салат зимний из огурцов. Для аромата в салат добавляется кориандр. Эти семена делают салат из обычных огурцов ароматным и очень вкусным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 1 Килограмм
- Лук 750 Грамм
- Соль 1 Ст. ложка
- Сахар 2 Ст. ложки
- Масло растительное 50 Миллилитров
- Уксус 6% 50 Миллилитров
- Кориандр 1 Ст. ложка
Количество порций
Калорийность
107 ккал
Калорийность
1 г
Белки
7 г
Жиры
12 г
Углеводы
Шаг 1
1. Огурцы вымойте. Лук очистите.
Шаг 2
2. Огурцы и лук нарежьте кольцами, заложите в кастрюлю. Добавьте остальные ингредиенты.
Шаг 3
3. На медленном огне доведите до кипения. Варите до изменения цвета огурцов на оливковый.
Шаг 4
4. Разложите салат по стерилизованным банкам, закатайте крышками. Укутайте в тепло, дайте остыть. Выход – 3 0,5 л банки. Храните в прохладном месте.
Оценить рецепт
4.7,
всего
6
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Латгальский салат
12 ч. 0 мин
Салат из переросших огурцов на зиму без стерилизации
6 ч. 0 мин
Салат из огурцов "Дамские пальчики"
30 мин
Маринованный салат из огурцов и моркови
37 мин
Салат на зиму из помидоров и огурцов
2 дн. 9 ч. 0 мин
Салат "Нежинский" на зиму
3 ч. 0 мин
Салат из огурцов и лука на зиму
4 ч. 0 мин
Салат из огурцов на зиму без стерилизации